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帶你詳細了解焦亞硫酸鉀

點擊次數:   更新時間:19/09/06 18:10:09     來源:330cf.com關閉分    享:
  可能對于生活中各種東西觀察比較細微的人能發現焦亞硫酸鉀在很多食品成分介紹中有出現過,但是具體該成品是什么卻并不了解。而對于化學這一方面比較有了解的人都知道這種成品本身是帶有一些危險性的。說到這里可能有人會很驚訝,既然該成分具有一定的危險性,那么為何還能添加到食品內呢?所以下面小編就來帶大家詳細的了解一下該成品吧。
  (1)焦亞硫酸鈉和焦亞硫酸鉀雖然名稱相差不大,它們的作用也有一點的相似。但是它們并不是相同的原材料。
  (2)焦亞硫酸鉀是一種危險品,危險符號-R31 R36/37/38
  (3)別名又叫做偏重亞硫酸鉀、或者偏亞硫酸鉀,食用焦亞硫酸鉀。
  (4)外形是單斜晶系無色片狀結晶,有二氧化硫的刺鼻氣味。焦亞硫酸鈉是粉末狀的,外形完全不同。
  (5)150℃時分解,在空氣中逐漸氧化成硫酸鹽。在酸中可產生二氧化硫氣體。可溶于水,難溶于乙醇,不溶于乙醚。1%水溶液的pH為3.4~4.5。有強還原性
  (6)在干燥的空氣中穩定,在潮濕空氣中易釋放出二氧化硫。水溶液可被空氣氧化為硫酸鉀,所以儲藏需要保持干燥通風。
  因此雖然焦亞硫酸鉀本身具有一點危險性,但是只要處理得當就不會產生危險,并且還可以提供出意想不到的功效。但同時小編還要提醒大家,雖然其本身危險性不大,處理得當就沒事了,但在使用的時候還是需要做好自身的安全防護,正確操作哦。
  小編:Helen

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